Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Соус творожный салатный с зеленью

Соус творожный салатный с зеленью
Вилка
22.12.2008 564 0 Распечатать

Свежий творожный соус с зеленью и легкой кислинкой хорошо подходит к овощным салатам, рыбе и мясным блюдам. Соус получается мягким, ароматным и очень простым в приготовлении.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Творог жирный - 100 граммов
  2. Молоко - 300 миллилитров
  3. Лук-порей тонко нарезанный - 25 граммов
  4. Петрушка рубленая - 25 граммов
  5. Чеснок - 25 граммов
  6. Лимонный сок - 2 столовые ложки
  7. Горчица - 1 чайная ложка
  8. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Приготовление соуса

Жирный творог тщательно разотрите с молоком до полностью однородной и гладкой консистенции. Добавьте тонко нарезанный лук-порей, рубленую петрушку, измельченный чеснок, лимонный сок, горчицу и соль по вкусу.

Охлаждение и подача

Хорошо перемешайте соус и при желании охладите 15 - 20 минут перед подачей. Подавайте творожный соус к салатам, рыбным блюдам или вареному мясу.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Огурцы по-датски
Огурцы по-датски
Вилка 616
Мясной пудинг из вареной говядины
Мясной пудинг из вареной говядины
Вилка 677
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами
Вилка 717
Крестьянский суп с капустой и картофелем
Крестьянский суп с капустой и картофелем
Вилка 553
Шампиньоны в сливочном соусе
Шампиньоны в сливочном соусе
Вилка 560
Картофель с брынзой и зеленью
Картофель с брынзой и зеленью
Вилка 577
Шпинат в сливочном соусе
Шпинат в сливочном соусе
Вилка 574
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи
Вилка 689
Суп из кабачков со свежими грибами
Суп из кабачков со свежими грибами
Вилка 654
Холодный томатный суп с брынзой
Холодный томатный суп с брынзой
Вилка 580