Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Помидоры с творожной начинкой и зеленью

Вилка

22.12.2008 Нет оценок

723 0 0 0

О рецепте

Свежие помидоры с творожной начинкой и зеленью получаются легкими и яркими по вкусу. Такое блюдо хорошо подходит для летнего стола, закуски или легкого перекуса.

Пищевая ценность

≈66 ккал на 100 г

≈4,5 г белки

≈3,5 г жиры

≈4,4 г углеводы

Примерный расчёт: в рецепте указаны общие продукты (например, «молочный соус»)

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Творог жирный - 200 граммов
Молоко - 4 - 5 столовых ложек
Помидоры - 6 штук
Листья зеленого салата - 20 граммов
Зеленый лук и петрушка рубленые - 30 граммов
Молочный соус - 180 миллилитров
Сыр тонко нарезанный - 30 граммов
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка основы

Листья салата промойте, обсушите и выложите на блюдо. Слегка сбрызните их частью молочного соуса или небольшим количеством молока.

Приготовление творожной массы

Творог тщательно разотрите с молоком до мягкой и пластичной консистенции. Добавьте рубленую зелень лука и петрушки, соль и черный молотый перец. Массу хорошо перемешайте.

Сборка блюда

Помидоры разрежьте поперек на 3 части. На срезы нанесите творожную массу и аккуратно соедините части помидоров, сохраняя их форму. Уложите подготовленные помидоры на листья салата. Подавайте блюдо с молочным соусом и тонкими ломтиками сыра.