Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Кисель из тыквы с ревенем

Вилка
24.12.2008 Нет оценок
Кисель из тыквы с ревенем
754 0 0
Печать
О рецепте

Кисель из тыквы с ревенем получается ярким, слегка кисловатым и ароматным благодаря цитрусовой цедре. Напиток хорошо подходит для домашнего десертного стола и подается как теплым, так и охлажденным.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться.
27 ккал на 100 г
0,3 г белки
0,0 г жиры
6,9 г углеводы

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Тыква - 300 граммов
  2. Ревень - 300 граммов
  3. Вода - 1,2 литра
  4. Сахар - 80 граммов
  5. Крахмал картофельный - 2 столовые ложки
  6. Лимонная или апельсиновая цедра - 1 чайная ложка

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Тыкву очистите от кожуры и семян, затем натрите на крупной терке. Ревень промойте и нарежьте наискосок небольшими кусочками. Крахмал разведите в небольшом количестве холодной воды.

Приготовление киселя

В кастрюлю влейте воду, добавьте сахар и цитрусовую цедру, затем доведите до кипения. В кипящий сироп опустите ревень и варите 3-4 минуты. Добавьте тыкву, снова доведите до кипения и готовьте еще 5-7 минут до мягкости овощей.

Загущение киселя

Тонкой струйкой влейте разведенный крахмал, постоянно помешивая кисель. После загустения снимите кастрюлю с огня, не доводя напиток до сильного кипения.

Подача

Подавайте кисель теплым или полностью охлажденным.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Баранина под сметанно-сырной корочкой
0
Правильное питание
Баранина под сметанно-сырной корочкой
Запеченная баранина с овощами и сырной заливкой получается сытной и ароматной. Сметана делает мясо мягче, а запеченные овощи хорошо дополняют насыщенный вкус баранины.
Вилка
Судак с грибами в сметанном соусе
0
Правильное питание
Судак с грибами в сметанном соусе
Судак с грибами в сметанном соусе получается мягким и ароматным, а раковые шейки делают подачу особенно выразительной. Такое блюдо хорошо подходит для праздничного или семейного ужина.
Вилка
Сельдь с помидорами и луком тушеная
0
Правильное питание
Сельдь с помидорами и луком тушеная
Сельдь, томленная с помидорами и луком, получается насыщенной и ароматной. Овощи дают легкую кислинку и мягкость, а блюдо одинаково хорошо подходит как для горячей подачи, так и для холодной закуски.
Вилка
Банановый мусс с медом
0
Правильное питание
Банановый мусс с медом
Легкий банановый мусс с мягкой текстурой готовится из простых продуктов и хорошо подходит для быстрого домашнего десерта. После охлаждения масса становится воздушной и особенно приятной по консистенции.
Вилка
Картофель отварной с маслом и сметаной
0
Правильное питание
Картофель отварной с маслом и сметаной
Варят картофель, как правило, на пару или в воде, подбирая клубни одинаковой величины и одного сорта. Закладывают картофель в кипящую воду, чтобы она покрывала клубни не более чем на один сантиметр и плотно закрывают посуду крышкой.
Вилка
Баклажаны, фаршированные сыром
0
Правильное питание
Баклажаны, фаршированные сыром
Запеченные баклажаны с сырной начинкой получаются ароматными и сытными. Легкая кислинка мацони с чесноком хорошо дополняет мягкие овощи и расплавленный сыр.
Вилка