Кисло-сладкий салат из белокочанной капусты

Подготовка капусты

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте. При желании слегка помните руками, чтобы она стала мягче и выделила немного сока.

Приготовление салата

Добавьте к капусте густые охлажденные сливки и тщательно перемешайте до равномерного распределения. При необходимости слегка посолите.

Переложите салат в холодильник на 2 - 3 часа. За это время капуста станет более сочной, а вкус блюда - более мягким и гармоничным.

Подавайте салат хорошо охлажденным.

Приятного аппетита!