Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Жареная капуста с чесноком

Вилка
27.12.2008 Нет оценок
Жареная капуста с чесноком
828 0 0
Печать
О рецепте

Простое блюдо из капусты с лёгкой румяной корочкой и ароматом чеснока хорошо подходит как гарнир или самостоятельный овощной ужин.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться.
61 ккал на 100 г
1,3 г белки
4,1 г жиры
6,0 г углеводы

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Белокочанная капуста - 1 небольшой кочан
  2. Растительное масло - 2-3 столовые ложки
  3. Чеснок - 3 зубчика
  4. Зелень - по вкусу
  5. Соль - по вкусу
  6. Вода - по необходимости

Способ приготовления

Подготовка капусты

Капусту тонко нашинкуйте. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и выложите подготовленную капусту.

Тушение

Влейте немного воды так, чтобы капуста была лишь слегка прикрыта жидкостью. Посолите, накройте крышкой и тушите около 15 минут на среднем огне до мягкости.

Обжаривание и подача

Снимите крышку и готовьте капусту на более сильном огне, периодически помешивая, пока лишняя жидкость полностью не испарится, а капуста не приобретёт золотистый оттенок. В конце приготовления добавьте измельчённый чеснок и перемешайте. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Угорь в сливочном соусе с кресс-салатом
0
Правильное питание
Угорь в сливочном соусе с кресс-салатом
Угорь под сливочным соусом с кресс-салатом получается насыщенным, ароматным и с легкой свежей ноткой зелени. Такое горячее блюдо хорошо подходит для необычного домашнего ужина.
Вилка
Картофельный суп с брынзой и зеленью
0
Правильное питание
Картофельный суп с брынзой и зеленью
Простой картофельный суп с брынзой получается ароматным, с мягким сливочным вкусом и свежими нотами зелени. Отличный вариант лёгкого домашнего обеда без сложных ингредиентов.
Вилка
Мхали из капусты с ореховой заправкой
0
Правильное питание
Мхали из капусты с ореховой заправкой
Традиционная овощная закуска с грецкими орехами, чесноком и зеленью получается насыщенной, ароматной и хорошо подходит для холодной подачи.
Вилка
Кальмары, тушенные с грибами и помидорами
0
Правильное питание
Кальмары, тушенные с грибами и помидорами
Кальмары с грибами и помидорами получаются насыщенными и ароматными благодаря сочетанию морепродуктов, овощей и легкой томатной основы. Блюдо хорошо подходит для горячего домашнего ужина.
Вилка
Шпинат в сливочном соусе
0
Правильное питание
Шпинат в сливочном соусе
Шпинат со сливками получается мягким, насыщенным и хорошо подходит как гарнир к мясу или птице. Молочный соус делает вкус более сбалансированным и придаёт блюду кремовую текстуру.
Вилка
Помидоры с творожной начинкой и зеленью
0
Правильное питание
Помидоры с творожной начинкой и зеленью
Свежие помидоры с творожной начинкой и зеленью получаются легкими и яркими по вкусу. Такое блюдо хорошо подходит для летнего стола, закуски или легкого перекуса.
Вилка