Простой салат из редьки с луком получается свежим, хрустящим и с ярким овощным вкусом. Небольшое количество масла и зелени делает блюдо легким и подходящим для повседневного меню.
Редьку очистите и натрите на крупной терке. Обдайте натертую массу кипятком, затем откиньте на сито или дуршлаг и слегка подсушите, чтобы убрать лишнюю влагу и смягчить горечь.
Репчатый лук мелко нарубите и соедините с подготовленной редькой. При необходимости слегка посолите салат.
Добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте до равномерного распределения заправки. Перед подачей посыпьте салат свежей измельченной зеленью петрушки.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...