Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Салат из свежих огурцов с гречкой

Вилка
28.12.2008 Нет оценок
Салат из свежих огурцов с гречкой
822 0 0
Печать
О рецепте

Свежие огурцы и рассыпчатая гречка создают необычное, но очень удачное сочетание. Лёгкая кисломолочная заправка и чеснок делают салат ароматным и освежающим.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться.
32 ккал на 100 г
1,3 г белки
0,4 г жиры
6,5 г углеводы

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Свежие огурцы - 5 штук
  2. Гречневая каша рассыпчатая - 4 столовые ложки
  3. Чеснок - 4 зубчика
  4. Лук репчатый - 1 штука
  5. Кефир или простокваша - 4 столовые ложки
  6. Зелень сельдерея - 2 столовые ложки
  7. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Огурцы вымойте и нарежьте тонкой соломкой. Гречневую кашу заранее отварите до рассыпчатого состояния и полностью охладите. Лук и чеснок мелко порубите. Зелень сельдерея измельчите.

Приготовление салата

В салатнике соедините огурцы и охлаждённую гречневую кашу. Добавьте лук, чеснок и зелень сельдерея. Полейте кефиром или простоквашей, слегка посолите и аккуратно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.

Подача

Подавайте салат сразу после приготовления в охлаждённом виде.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Грибной суп с перловкой
0
Правильное питание
Грибной суп с перловкой
Ароматный грибной суп с перловкой и овощами получается насыщенным и сытным. Сушёные грибы делают бульон особенно выразительным, а обжаренные овощи добавляют мягкий домашний вкус.
Вилка
Отварной картофель с луком или грибами
0
Правильное питание
Отварной картофель с луком или грибами
Отварной картофель с жареным луком или грибами получается ароматным, сытным и отлично подходит для простого домашнего обеда.
Вилка
Картофельный суп-пюре с сушёными грибами
0
Правильное питание
Картофельный суп-пюре с сушёными грибами
Картофельный суп с сушёными грибами получается густым, ароматным и насыщенным. Обжаренные грибы с луком и морковью делают вкус более выразительным, а мягкая картофельная основа придаёт супу домашний характер.
Вилка
Налим с баклажанами под красным соусом
0
Правильное питание
Налим с баклажанами под красным соусом
Жареный налим с баклажанами и красным соусом получается насыщенным, ароматным и с ярким овощным вкусом. Такое блюдо хорошо подходит для сытного домашнего ужина.
Вилка
Постный картофельный суп с рисом
0
Правильное питание
Постный картофельный суп с рисом
Постный картофельный суп с рисом получается лёгким, простым и очень домашним. Минимум ингредиентов, мягкий вкус и свежая зелень делают его хорошим вариантом для повседневного обеда.
Вилка
Яично-смородиновый коктейль
0
Правильное питание
Яично-смородиновый коктейль
Яично-смородиновый коктейль получается насыщенным, ярким и слегка воздушным. Чёрная смородина придаёт напитку выразительный вкус, а клубничный сироп делает его мягче и ароматнее.
Вилка