Отварной картофель с грецкими орехами, чесноком и свежей зеленью получается ароматным, насыщенным и отлично подходит для домашнего стола.
Картофель тщательно промойте и отварите в кожуре до мягкости. Затем слегка остудите, очистите и нарежьте кубиками среднего размера.
Грецкие орехи измельчите. Чеснок, болгарский перец и зелень кинзы мелко нарежьте или растолките до ароматной массы. Добавьте нашинкованный репчатый лук, соль и немного черного перца.
Смешайте подготовленную ореховую массу с картофелем и аккуратно перемешайте, чтобы кусочки картофеля сохранили форму.
Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Картофель можно подавать теплым или слегка охлажденным.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...