Запеченный картофель с сыром и сливочным маслом получается румяным снаружи, мягким внутри и отлично подходит как гарнир или самостоятельное горячее блюдо.
Подберите картофелины одинакового размера, очистите их и сделайте частые поперечные надрезы тонкими ломтиками, не прорезая клубни до конца, чтобы картофель сохранял форму.
Форму для запекания смажьте частью сливочного масла и выложите картофель. Посолите, приправьте черным перцем и распределите небольшие кусочки сливочного масла между ломтиками и сверху.
Посыпьте картофель тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 180-190°C около 45-55 минут до мягкости внутри и золотисто-коричневой корочки сверху.
Подавайте картофель горячим как гарнир к грибным блюдам или как самостоятельное блюдо.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...