Запеченные овощи с картофелем, творогом и ароматным чесноком получаются сочными, сытными и отлично подходят для домашнего ужина.
Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера. Сладкий перец, помидоры и лук мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
На сковороде разогрейте подсолнечное масло и спассеруйте лук с перцем до мягкости. Затем добавьте помидоры и готовьте еще 2-3 минуты.
На отдельной сковороде обжарьте картофель на сливочном масле до легкой золотистой корочки. Добавьте растертый творог, чеснок, чабрец, соль и черный перец, затем аккуратно перемешайте.
Смажьте форму маслом и выложите подготовленные овощи с картофелем. Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 180°C около 20-25 минут до румяной корочки.
Подавайте овощи горячими сразу после приготовления.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...