Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Правильное питание

Овощная запеканка с картофелем и творогом

03.01.2009 Нет оценок
Овощная запеканка с картофелем и творогом
Просмотров: 862 Комментариев: 0 Сохранили в избранное: 0
Печать
О рецепте

Запеченные овощи с картофелем, творогом и ароматным чесноком получаются сочными, сытными и отлично подходят для домашнего ужина.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться.
140 ккал на 100 г
3,6 г белки
9,5 г жиры
10,9 г углеводы

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Картофель - 400 граммов
  2. Сладкий перец - 100 граммов
  3. Помидоры - 100 граммов
  4. Репчатый лук - 1 штука
  5. Чеснок - 2-3 зубчика
  6. Творог - 40 граммов
  7. Сливочное масло - 40 граммов
  8. Подсолнечное масло - 2 столовые ложки
  9. Тертый сыр - 50 граммов
  10. Чабрец - по вкусу
  11. Соль - по вкусу
  12. Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка овощей

Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера. Сладкий перец, помидоры и лук мелко нарежьте. Чеснок измельчите.

Пассеровка овощей

На сковороде разогрейте подсолнечное масло и спассеруйте лук с перцем до мягкости. Затем добавьте помидоры и готовьте еще 2-3 минуты.

Подготовка картофеля

На отдельной сковороде обжарьте картофель на сливочном масле до легкой золотистой корочки. Добавьте растертый творог, чеснок, чабрец, соль и черный перец, затем аккуратно перемешайте.

Запекание

Смажьте форму маслом и выложите подготовленные овощи с картофелем. Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 180°C около 20-25 минут до румяной корочки.

Подача

Подавайте овощи горячими сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)