Освежающий напиток с мягкой фруктовой сладостью и насыщенным ароматом шиповника. Хорошо подходит для подачи в охлажденном виде в любое время года.
Чернослив тщательно промойте, залейте частью воды, доведите до кипения и откиньте на дуршлаг. Удалите косточки, если они есть, затем снова залейте чернослив кипяченой водой и доведите до легкого кипения.
Оставьте чернослив настаиваться в прохладном месте примерно на 10 часов. После этого выньте плоды и протрите их через сито до состояния пюре.
Шиповник слегка измельчите, залейте кипятком, доведите до кипения, накройте крышкой и оставьте настаиваться на 10 часов. Затем процедите отвар через 2-3 слоя марли.
Соедините пюре из чернослива с отваром чернослива и шиповника, хорошо перемешайте до однородности. Перед подачей полностью охладите напиток.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...