Омлет с зелёным луком получается ароматным, сочным и очень простым в приготовлении. Такое блюдо хорошо подходит для быстрого завтрака или лёгкого домашнего ужина.
Зелёный лук промойте и мелко нарежьте. Яйца разбейте в миску, добавьте соль и слегка взбейте венчиком до однородности.
На сковороде разогрейте часть сливочного масла и слегка припустите зелёный лук 2 - 3 минуты до мягкости. Влейте взбитые яйца, аккуратно перемешайте и готовьте на слабом огне до схватывания массы. При желании омлет можно накрыть крышкой для более равномерного приготовления.
Готовый омлет подавайте тёплым, посыпав мелко нарезанным укропом.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...