Румяные картофельные оладьи с пикантной сырно-чесночной начинкой отлично подходят для горячей закуски или лёгкого ужина. Простое сочетание продуктов даёт насыщенный вкус и аппетитную корочку.
Картофель очистите и натрите на крупной тёрке. При необходимости слегка отожмите лишнюю жидкость. Добавьте яйцо, муку, растительное масло, соль и перец. Перемешайте до получения однородной массы.
Сыр натрите на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с сыром и майонезом до получения густой массы.
Противень застелите бумагой для выпечки или слегка смажьте маслом. Из картофельной массы сформируйте круглые лепёшки толщиной около 1 сантиметра и выложите на противень. Сверху распределите сырно-чесночную массу.
Выпекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке около 20 минут, пока картофель не станет мягким, а сырная поверхность не приобретёт золотистый оттенок.
Подавайте оладьи горячими сразу после приготовления как самостоятельное блюдо или закуску.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...