Сытное блюдо из свинины с начинкой из сыра и ветчины, приготовленное в горшочке под томатно-грибным соусом. Хороший вариант для домашнего обеда или ужина.
Свинину нарежьте порционными кусками и отбейте до равномерной толщины. Для фарша смешайте натёртый на крупной тёрке сыр, ветчину, нарезанную тонкой соломкой, и мелко рубленую зелень петрушки.
На каждый кусок мяса выложите часть фарша и сверните рулетиком в виде колбаски. Посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте полуфабрикаты на топлёном масле до лёгкой румяной корочки со всех сторон.
Грибы предварительно отварите до полуготовности и нарежьте. Добавьте их в красный томатный соус, затем введите немного соуса Кетчуп и перемешайте.
Обжаренные рулетики уложите в горшочек. Сверху распределите мелко нарезанный и предварительно обжаренный картофель. Залейте подготовленным соусом. Накройте горшочек крышкой и тушите в разогретой до 180°C духовке около 35-45 минут до готовности мяса.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...