Простое деревенское блюдо, в котором картофель, овощи и свинина томятся в горшочке под томатным соусом. Получается сытно, ароматно и по-домашнему вкусно.
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Лук и морковь очистите и измельчите. Свинину нарежьте небольшими кусочками одинакового размера.
На маргарине по отдельности или вместе слегка обжарьте картофель, свинину, лук и морковь до появления лёгкой золотистой корочки.
Переложите подготовленные ингредиенты в горшочек. Томат-пюре разведите небольшим количеством горячей воды до консистенции соуса и залейте содержимое горшочка. Добавьте соль, чёрный перец и лавровый лист.
Накройте горшочек крышкой и готовьте в духовке при температуре 180°C около 40-50 минут до полной готовности картофеля и свинины.
Подавайте блюдо горячим непосредственно в горшочке.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...