Яркий салат-коктейль с краснокочанной капустой сочетает свежесть яблок, легкую кислинку соленых огурцов и выразительный вкус лука. Простое блюдо с интересной текстурой и красивой подачей.
Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте соломкой, слегка посолите и аккуратно перетрите руками до небольшого размягчения. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкой соломкой. Корень сельдерея также нарежьте соломкой. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками, а репчатый лук тонко нашинкуйте.
В салатник или порционные креманки уложите ингредиенты слоями: капусту, яблоки, сельдерей, соленые огурцы и лук. Каждый слой распределяйте равномерно, сохраняя аккуратную форму салата.
Сверху заправьте салат майонезом или сметанным соусом. Перед подачей рекомендуется охладить блюдо в холодильнике 10-15 минут.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...