Главная
›
Рецепты
›
Экзотическая кухня › Салаты
;)
Свежий салат из корневого сельдерея и апельсина сочетает лёгкую сладость, цитрусовую сочность и приятную кремовую текстуру. Он хорошо дополняет блюда из птицы и рыбы.
Апельсин тщательно вымойте, очистите от кожуры и разделите на дольки. При возможности удалите косточки и плотные плёнки. Корень сельдерея тщательно промойте, очистите и натрите на крупной тёрке.
Сразу после натирания сбрызните сельдерей лимонным соком и перемешайте. Добавьте дольки апельсина и сметану.
Тщательно перемешайте салат, после чего добавьте соль и сахар по вкусу. Ещё раз аккуратно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Подавайте салат сразу после приготовления как самостоятельную закуску или в качестве дополнения к блюдам из птицы и рыбы.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...