Главная
›
Рецепты
›
Экзотическая кухня › Салаты
;)
Оригинальный салат объединяет цитрусовую свежесть, сладость фруктов и сочность помидоров. Лёгкая заправка с зеленью и орехами придаёт блюду интересный вкус и эффектный внешний вид.
Грейпфрут, апельсин, виноград и помидоры тщательно вымойте. Грейпфрут и апельсин очистите от кожуры, удалите плёнки и косточки, затем нарежьте мякоть небольшими кусочками. Ананас нарежьте небольшими кусочками. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
На большое плоское блюдо выложите кусочки грейпфрута, апельсина, ананаса, кружочки помидоров и виноград. Посыпьте сверху 1 столовой ложкой измельчённых грецких орехов.
Поместите в центр блюда небольшой кочанчик зелёного салата. Аккуратно разверните листья и заполните середину консервированной вишней или черешней.
Смешайте растительное масло, уксус, петрушку, сахар, соль и перец. Тщательно перемешайте до получения однородной заправки.
Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте непосредственно перед подачей. Оставшейся столовой ложкой измельчённых грецких орехов можно дополнительно посыпать блюдо сверху.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...