;)
Яркое блюдо с креветками, базиликом, чесноком и острым перцем отлично сочетается с рисом или рисовой лапшой. Мед и лимонный сок делают соус более сбалансированным и насыщенным.
Креветки разморозьте, очистите от панциря и при необходимости удалите кишечную вену. Острый перец мелко нарежьте. Разогрейте небольшое количество оливкового масла на сковороде и слегка обжарьте перец в течение 30-60 секунд.
Добавьте креветки и обжаривайте около 2 минут, периодически помешивая. Снимите сковороду с огня.
В миске соедините соевый соус, мед, лимонный сок, измельченный чеснок, мелко нарезанные листья базилика, семена горчицы и оставшееся оливковое масло. Тщательно перемешайте до однородности.
Переложите горячие креветки в приготовленный соус и аккуратно перемешайте. Оставьте на 5 минут, чтобы морепродукты впитали ароматы специй и зелени.
Рисовые макароны приготовьте согласно инструкции на упаковке или заранее отварите рис до готовности.
Выложите рисовые макароны или рис на тарелки. Сверху распределите креветки вместе с соусом. Подавайте блюдо теплым.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...