Свежая закуска с креветками и авокадо отличается легким вкусом и пикантной остротой васаби. Простое сочетание ингредиентов делает блюдо отличным вариантом для праздничного стола или фуршета.
В небольшой миске смешайте соевый соус, рисовый уксус и пасту васаби до получения однородного соуса.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, снимите кожуру и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Если используются уже готовые отварные креветки, их достаточно обсушить и нарезать кусочками длиной около 2,5 сантиметра.
Если используются сырые креветки, отварите их в слегка подсоленной воде на слабом огне около 1 минуты после закипания, затем охладите, очистите и нарежьте.
Непосредственно перед подачей соедините в миске креветки и авокадо. Полейте соусом васаби и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить кусочки авокадо.
Подавайте закуску сразу после приготовления, пока авокадо сохраняет свежий цвет, а соус - яркий аромат и остроту.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...