Главная
›
Рецепты
›
Экзотическая кухня › Салаты
;)
Яркий фруктовый десерт подаётся прямо в апельсиновых половинках, что делает его особенно эффектным. Сочетание свежих фруктов, лёгкой кислинки лимона и воздушного сливочного украшения отлично подходит для праздничного стола.
Тщательно вымойте все фрукты. Банан очистите и нарежьте тонкими кружочками. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкой соломкой. Половину персика нарежьте небольшими кусочками.
Апельсины обсушите салфеткой и разрежьте пополам. Аккуратно извлеките мякоть ложкой, стараясь не повредить кожуру. Апельсиновую мякоть разделите на небольшие кусочки, тщательно удалите белые перегородки и косточки.
Соедините в салатнице яблоко, банан, персик и подготовленную апельсиновую мякоть. Добавьте 2 столовые ложки сахарной пудры, полейте лимонным соком и осторожно перемешайте.
Заполните пустые половинки апельсинов приготовленным фруктовым салатом и поместите в холодильник на 20-30 минут для охлаждения.
Сметану или хорошо охлаждённые жирные сливки взбейте с 1 столовой ложкой сахарной пудры до пышной консистенции. Украсьте полученной смесью охлаждённые апельсиновые половинки непосредственно перед подачей.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...