ГлавнаяРецептыЭкзотическая кухня Разное

Спагетти в мясном томатном соусе

Спагетти в мясном томатном соусе

Вилка

28.06.2008 1,09K 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Сытное блюдо с мясом, томатным соусом и спагетти готовится в одной кастрюле. Простое сочетание ингредиентов позволяет получить насыщенный вкус и сделать ужин без лишних хлопот.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Спагетти - 200 граммов
  2. Мясо или фарш - 450 граммов
  3. Лук репчатый - 250 граммов
  4. Томатный соус - 450 граммов
  5. Вода - 360 миллилитров

Для приготовления соуса

  1. Масло или маргарин - 1 столовая ложка
  2. Соль - 1 чайная ложка
  3. Чёрный молотый перец - 1/4 чайной ложки
  4. Базилик или молотая гвоздика - 1/2 чайной ложки

Для подачи

  1. Тёртый сыр - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка основы

Поместите масло или маргарин и мелко нарезанный лук в кастрюлю объёмом около 2 литров. Готовьте на среднем огне 3-4 минуты до мягкости лука.

Приготовление мясного соуса

Добавьте мясо или фарш и готовьте ещё 3-4 минуты, постоянно помешивая, пока мясо не изменит цвет. При необходимости удалите лишнюю жидкость и жир. Добавьте соль, чёрный перец, томатный соус, воду и базилик или гвоздику. Перемешайте и тушите под крышкой около 30 минут на слабом огне.

Приготовление спагетти

Разломите спагетти пополам и погрузите их в соус. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте 15-20 минут, периодически помешивая, пока макароны не станут мягкими, а соус не приобретёт более густую консистенцию.

Подача

Разложите блюдо по тарелкам и при желании посыпьте тёртым сыром.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)