Главная › Рецепты › Экзотическая кухня › Креветки

Креветки тушеные с чесноком и петрушкой

Вилка

02.10.2004 1,65K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Простой способ приготовить креветки с насыщенным ароматом чеснока, сливочного масла и свежей зелени. Блюдо получается сочным и отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

О рецепте

Приготовление15-20 минут
Порции6 - 8 порций
СложностьЛюбитель
МетодНа сковороде
ТипМорепродукты

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Креветки - 2 килограмма
Чеснок - 1 головка
Петрушка - 1 пучок
Сливочное масло - 50 граммов
Вода - 100 миллилитров

Для приправы

Соль - 1/2 кофейной ложки
Молотый черный перец - 1/4 кофейной ложки

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Креветки промойте и при необходимости очистите. Чеснок очистите и растолките или мелко нарежьте. Петрушку промойте, обсушите и мелко нарежьте.

Подготовка ароматной основы

В большой сковороде растопите сливочное масло на слабом огне. Добавьте чеснок, петрушку, соль и черный перец. Перемешайте и прогрейте 1-2 минуты до появления выраженного аромата.

Тушение креветок

Выложите креветки в сковороду, влейте около 100 миллилитров воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне 10 минут. В процессе приготовления несколько раз аккуратно перемешайте содержимое сковороды, чтобы креветки равномерно пропитались ароматным соусом.