Сытное фондю объединяет несколько видов мяса и свежие овощи, которые готовятся прямо за столом в горячем жире. Такой формат отлично подходит для семейных ужинов и встреч с друзьями, позволяя каждому выбрать любимые сочетания продуктов.
Свинину, говядину, куриную грудку и филе индейки нарежьте кубиками размером около 2-3 сантиметров. Шампиньоны промойте и при необходимости разрежьте пополам. Цуккини вымойте, разрежьте вдоль и нарежьте ломтиками. Брокколи разделите на небольшие соцветия. Луковицы очистите и разрежьте пополам.
Разогрейте маргарин или жир в кастрюле для фондю на плите. После нагрева установите кастрюлю на подставку с подогревом в центре стола, чтобы жир сохранял стабильную температуру на протяжении всего приготовления.
Нанизывайте кусочки мяса и овощей на вилки для фондю и опускайте в горячий жир до полной готовности. Время приготовления зависит от вида продукта и желаемой степени прожарки.
Подавайте фондю с различными соусами, салатами, оливками, маринованными огурчиками и свежим багетом.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Bela
833
Голосовать можно только после регистрации...