Главная › Рецепты › Консервирование › Варенье

Варенье из белой черешни

Варенье из белой черешни
Вилка
26.07.2008 901 0 Распечатать
О блюде

Светлое варенье из белой черешни отличается прозрачным сиропом и деликатным ароматом ванили. Ягоды сохраняют форму, а вкус получается насыщенным и гармоничным.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Белая черешня без косточек - 1 килограмм
  2. Сахар - 1 килограмм
  3. Вода - 125 миллилитров

Для аромата

  1. Ваниль или ванилин - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка ягод

Белую черешню переберите, удалите повреждённые ягоды, тщательно промойте в холодной воде и аккуратно удалите косточки.

Приготовление сиропа

В тазу для варенья или широкой кастрюле соедините сахар и воду. Нагревайте до полного растворения сахара и получения прозрачного сиропа.

Основная варка

Опустите подготовленную черешню в горячий сироп. Осторожно встряхните ёмкость, чтобы ягоды полностью погрузились в сироп. Если используется натуральная ваниль в палочке, добавьте её в начале варки. Готовьте варенье на слабом огне 2-2.5 часа, периодически снимая пену.

Завершение приготовления

Если используется ванилин, добавьте его в самом конце варки. Готовое варенье должно иметь прозрачный сироп, а ягоды сохранять форму. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и герметично закройте крышками.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Варенье из моркови, лимонов и бутонов календулы
949 0
Варенье
Варенье из моркови, лимонов и бутонов календулы
Необычное варенье из моркови с лимоном и календулой отличается ярким цветом, лёгким цитрусовым ароматом и интересным вкусом. Оригинальная заготовка для любителей нестандартных домашних десертов.
Вилка
Варенье из дынных корок
926 0
Варенье
Варенье из дынных корок
Вилка
Арбузное варенье (из мякоти)
991 0
Варенье
Арбузное варенье (из мякоти)
Арбузная мякоть в сочетании с лимоном превращается в необычное варенье с ярким ароматом и густым сиропом. Такой десерт удивляет насыщенным вкусом и оригинальной текстурой.
Вилка
Варенье из арбузных корок
971 0
Варенье
Варенье из арбузных корок
Арбузные корки после варки становятся полупрозрачными и напоминают цукаты в ароматном сиропе. Это интересный способ приготовить необычную домашнюю заготовку из привычных продуктов.
Вилка
Варенье из черной смородины на пектине
1,93K 0
Варенье
Варенье из черной смородины на пектине
Варенье из чёрной смородины на пектине - это современный взгляд на привычные домашние заготовки. Такой способ приготовления полностью меняет представление о том, каким может быть варенье. Больше не нужно уваривать ягоды часами и засыпать их огромным количеством сахара. Благодаря пектину варенье получается густым, насыщенным и при этом сохраняет естественный вкус и свежесть смородины.
ЛизаЛиза
Варенье абрикосовое
925 0
Варенье
Варенье абрикосовое
Этот вариант абрикосового варенья отличается натуральным вкусом фруктов и умеренной сладостью. Абрикосы хорошо развариваются, образуя густую ароматную массу без длительной варки.
Вилка
Варенье из лимонов
853 0
Варенье
Варенье из лимонов
Ароматное лимонное варенье отличается насыщенным цитрусовым вкусом и красивыми полупрозрачными дольками. Такая заготовка хорошо подходит к чаю и домашней выпечке.
Вилка
Варенье из белой черешни с лимоном и орехами
1,04K 0
Варенье
Варенье из белой черешни с лимоном и орехами
Эффектное варенье из белой черешни с кусочками грецких орехов и лимоном считается одной из самых красивых домашних заготовок. Ягоды сохраняют форму, а сироп приобретает насыщенный аромат.
Вилка
Карамелизованный лук - Рибат бацаль
2,42K 0
Варенье
Карамелизованный лук - Рибат бацаль
Карамелизированный лук, известный как "Рибат Бацаль", приготовленный с добавлением финикового меда, станет отличным дополнением к вашим мясным блюдам, придавая им неповторимый вкус и аромат.
ЛидаЛида
Варенье из дыни и малины
839 0
Варенье
Варенье из дыни и малины
Сочетание сладкой дыни, ароматной малины и свежих цитрусовых нот делает это варенье необычным и запоминающимся. Густой сироп и кусочки фруктов отлично подходят для домашнего чаепития.
Вилка