Этот способ приготовления позволяет сохранить естественный вкус и аромат облепихи без варки. Заготовка получается яркой, насыщенной и отлично подходит для добавления в чай, десерты и напитки.
Облепиху переберите, тщательно промойте и обсушите. Для приготовления джема используйте только целые и свежие ягоды без признаков порчи.
Подготовленные ягоды тщательно перетрите с сахаром в соотношении 1:2 до получения однородной массы. Продолжайте перемешивание до максимально полного растворения сахарных кристаллов.
Готовый джем разложите по чистым сухим стерилизованным банкам и плотно закройте крышками. При соблюдении указанного соотношения ягод и сахара заготовку можно хранить в темном прохладном месте длительное время. Если количество сахара уменьшено вдвое, хранить джем следует только в холодильнике.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
АльбертГолосовать можно только после регистрации...