Простой вишневый джем с насыщенным ягодным вкусом станет отличным дополнением к тостам, блинчикам и домашней выпечке. Минимум ингредиентов позволяет сохранить естественный аромат спелой вишни.
Вишню переберите, тщательно промойте и удалите косточки. Переложите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахаром.
Оставьте вишню на 1-2 часа для выделения сока. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и варите при постоянном помешивании до готовности. По мере необходимости снимайте образующуюся пену. Готовый джем должен приобрести густую консистенцию.
Горячий джем разложите по подготовленным стерилизованным банкам. Наполненные банки стерилизуйте около 10 минут, затем герметично укупорьте и оставьте до полного остывания.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...