Острая приправа из хрена отлично подходит к мясным блюдам, холодцу и закускам. Простой состав позволяет сохранить яркий вкус и характерный аромат корня.
Корни хрена тщательно вымойте, очистите и еще раз ополосните водой. Подготовленный хрен пропустите через мясорубку или натрите на мелкой терке.
В воду добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте до полного растворения кристаллов. При желании уксус можно заменить лимонной кислотой по вкусу.
Соедините измельченный хрен с подготовленной заливкой и тщательно перемешайте до равномерного распределения жидкости по всей массе.
Разложите приправу по чистым сухим баночкам небольшого объема, плотно укупорьте крышками и храните в холодильнике или другом холодном месте.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...