Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыКонсервированиеКомпоты

Компот из лесной земляники на зиму

Компот из лесной земляники на зиму
Вилка
13.10.2008 833 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Ароматный компот из земляники сохраняет вкус летних ягод и отлично подходит для зимних запасов. Напиток получается насыщенным, душистым и приятным по сладости.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Земляника - 3 килограмма
  2. Вода - 1 литр
  3. Сахар - 600 граммов

Способ приготовления

Подготовка ягод

Землянику переберите, удалите повреждённые ягоды, аккуратно промойте в холодной воде и обсушите. Разложите ягоды по заранее вымытым и простерилизованным банкам.

Приготовление сиропа

В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте сахар и варите до полного растворения кристаллов. При необходимости процедите сироп и сразу залейте им ягоды в банках.

Стерилизация и укупорка

Плотно закройте банки крышками и стерилизуйте около 3 минут с момента закипания воды в стерилизационной ёмкости. Затем герметично укупорьте банки, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)