Главная › Рецепты › Праздничные рецепты › Рош ха-Шана

Компот из сухофруктов с жасминовым чаем

Вилка

31.08.2009 Нет оценок

Компот из сухофруктов с жасминовым чаем

849 0 0 0

Распечатать Поделиться

О блюде

Ароматный напиток из сухофруктов, настоянных на жасминовом чае, отличается насыщенным вкусом и приятными фруктовыми нотками. Такой компот хорошо подойдёт как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Смесь сухофруктов - 225 граммов
Вишня сушёная - 75 граммов
Изюм - 75 граммов
Чернослив - 10 штук
Курага - 10 штук
Жасминовый чай горячий - 1 литр
Сахар - 1-2 столовые ложки
Лимон - 1/4 штуки
Бренди - 4 столовые ложки

Способ приготовления

Подготовка сухофруктов

Смешайте в глубокой миске смесь сухофруктов, сушёную вишню, изюм, чернослив и курагу. Залейте горячим жасминовым чаем так, чтобы все сухофрукты были полностью покрыты жидкостью.

Настаивание

Добавьте сахар по вкусу и кружочки лимона. Накройте миску тарелкой или крышкой и оставьте остывать при комнатной температуре. За это время сухофрукты впитают часть жидкости и станут более мягкими.

Охлаждение

После остывания поставьте компот в холодильник минимум на 2 часа для полного охлаждения и раскрытия вкуса.

Подача

Непосредственно перед подачей добавьте бренди и аккуратно перемешайте. Подавайте напиток охлаждённым вместе с сухофруктами.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Комментарии (0)

Еще рецепты

Баранина по-мароккански с мёдом и черносливом

Рош ха-Шана

Баранина по-мароккански с мёдом и черносливом

Традиционное марокканское сочетание баранины, мёда, чернослива и восточных специй создаёт богатый многогранный вкус. Блюдо получается ароматным, с мягким мясом и характерными сладко-пряными нотками.

Фрукты с медовой крошкой

Рош ха-Шана

Фрукты с медовой крошкой

Ароматные запечённые фрукты прекрасно сочетаются с хрустящей медово-овсяной крошкой. Такой десерт получается простым, домашним и наполненным тёплыми нотами корицы и мёда.

Торт Пчелиный укус

Рош ха-Шана

Торт Пчелиный укус

Если вы ищете торт, который сочетает простоту приготовления и эффектную подачу - «Пчелиный укус» станет украшением стола на Рош ха-Шана. Этот десерт идеально вписывается в атмосферу праздника: нежные коржи, сливочный крем и карамелизированный миндаль создают гармонию вкуса, текстуры и аромата. Мёд и орехи - символы сладкого и благополучного года - делают его особенно уместным для праздничного застолья.

Лида

Марокканский салат из моркови с зирой и зеленью

Рош ха-Шана

Марокканский салат из моркови с зирой и зеленью

Яркий морковный салат с чесноком, зирой, свежей зеленью и цитрусово-уксусной заправкой. Морковь остается мягкой, но сохраняет форму, а короткое охлаждение помогает вкусам хорошо соединиться. Салат можно подать как самостоятельную легкую закуску или как дополнение к горячим блюдам.

Сладкая круглая хала - на Рош ха-Шана

Рош ха-Шана

Сладкая круглая хала - на Рош ха-Шана

Сладкая круглая хала - на Рош ха-Шана - это традиционная еврейская выпечка, символизирующая сладкий и благополучный Новый год. Мягкая, ароматная, с золотистой корочкой и щедрой посыпкой кунжутом - эта хала станет украшением праздничного стола.

Альберт

Медовый пирог Леках

Рош ха-Шана

Медовый пирог Леках

Леках - традиционный медовый пирог, который особенно популярен в еврейской кухне. Благодаря мёду, апельсину и пряностям выпечка получается ароматной, а после нескольких дней выдержки её вкус становится ещё более насыщенным.