Главная › Рецепты › Праздничные рецепты › Масленица

Блины с апельсиновым вкусом и мороженым

Блины с апельсиновым вкусом и мороженым
Вилка
01.10.2004 2,46K 0 Распечатать
О блюде

Ароматные блины с натуральным апельсиновым соком получаются яркими и необычными. В сочетании со сливочным мороженым они превращаются в эффектный десерт, который подойдёт как для семейного чаепития, так и для праздничной подачи.

Ингредиенты

Для теста

  1. Апельсины сладкие - 4 штуки
  2. Яйца - 4 штуки
  3. Мука пшеничная - 8 столовых ложек
  4. Топлёное сливочное масло - 3 столовые ложки
  5. Сливочное масло - 2 столовые ложки
  6. Сахар - 3 столовые ложки
  7. Апельсиновый ликёр - 2 столовые ложки
  8. Соль - 1 щепотка

Для подачи

  1. Сливочное мороженое - 200 граммов

Способ приготовления

Подготовка апельсинов

Тщательно вымойте апельсины, разрежьте их пополам и выжмите сок. При необходимости процедите сок через сито, чтобы удалить косточки и крупные частицы мякоти.

Приготовление теста

Разотрите сливочное масло с сахаром до однородности. По одному добавьте яйца, затем всыпьте муку и щепотку соли. Постепенно влейте апельсиновый сок и хорошо взбейте массу до получения гладкого теста без комочков. Добавьте апельсиновый ликёр и ещё раз перемешайте.

Жарение блинов

Разогрейте сковороду с топлёным сливочным маслом. Выпекайте тонкие блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Подача

Готовые блины сложите пополам или сверните треугольниками. Подавайте тёплыми вместе со сливочным мороженым.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Блинчики с морковью и горошком
1,48K 0
Масленица
Блинчики с морковью и горошком
Тонкие домашние блинчики с овощной начинкой получаются сытными и ароматными. Морковь, грибы, зелёный горошек и яблоко создают интересное сочетание вкусов, а лёгкий овощной соус делает блюдо особенно аппетитным.
Вилка
Творожно-картофельные шарики с лимонным ароматом
1,44K 0
Масленица
Творожно-картофельные шарики с лимонным ароматом
Творог и картофель в одном десерте - сочетание, которое может удивить, но результат получается просто потрясающим. Картофельное пюре здесь не дает своего привычного вкуса, а служит идеальной основой для мягкого и нежного теста, которое не черствеет. Лимонная цедра добавляет ту самую свежую нотку, которая превращает простые жареные шарики в изысканное лакомство. Это отличный способ попробовать что-то новое и необычное, когда привычные сырники уже приелись.
Вилка
Классические дрожжевые оладьи
1,56K 0
Масленица
Классические дрожжевые оладьи
Традиционные дрожжевые оладьи получаются пышными, румяными и очень ароматными. Они прекрасно подходят для завтрака или домашнего чаепития и хорошо сочетаются с мёдом, вареньем или сметаной.
Вилка
Дрожжевые оладьи с изюмом
1,82K 0
Масленица
Дрожжевые оладьи с изюмом
Пышные дрожжевые оладьи с изюмом отлично подходят для семейного завтрака или домашнего чаепития. Благодаря дрожжевому тесту они получаются воздушными, а сладкий изюм делает вкус особенно приятным.
Вилка
Блины с грибами
2,42K 0
Масленица
Блины с грибами
Традиционные дрожжевые блины с насыщенной грибной начинкой требуют немного больше времени, но результат полностью оправдывает усилия. Румяные блинчики с ароматными грибами отлично подходят как для семейного обеда, так и для праздничного стола.
Вилка
Блинчики с соевыми проростками и грибами
1,35K 0
Масленица
Блинчики с соевыми проростками и грибами
Необычные блинчики с начинкой из шампиньонов, овощей и пророщенной сои получаются сытными и ароматными. Свежая зелень и сметана делают вкус блюда более ярким и гармоничным.
Вилка
Панкейк по-гански с джемом
1,55K 0
Масленица
Панкейк по-гански с джемом
Небольшие дрожжевые блинчики с фруктовым джемом отличаются простым составом и приятным домашним вкусом. Такой десерт хорошо подходит для завтрака, полдника или чаепития.
Вилка
Кукурузные блины с соусом
1,87K 0
Масленица
Кукурузные блины с соусом
Необычные блины из смеси пшеничной и кукурузной муки получаются ароматными и слегка рассыпчатыми. Особенно хорошо их вкус раскрывается в сочетании с насыщенным шотландским масляным соусом на основе коричневого сахара и сливок.
Вилка
Тонкие блины
1,63K 0
Масленица
Тонкие блины
Тонкие дрожжевые блины по классической технологии получаются эластичными, ароматными и с красивым золотистым оттенком. Они отлично подходят как для самостоятельной подачи, так и для разнообразных начинок.
Вилка
Хрустящие вафельные трубочки с кремом
1,59K 0
Масленица
Хрустящие вафельные трубочки с кремом
Тонкие сладкие вафли легко сворачиваются в трубочки и получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. Такие домашние вафельные трубочки отлично сочетаются с любым кремом и подходят как для семейного чаепития, так и для праздничного десерта.
ЛидаЛида