Подготовка овощей
Заранее достаньте фасоль из морозильной камеры, чтобы она оттаяла до комнатной температуры. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Ароматная база
Разогрейте оливковое масло в широкой глубокой сковороде или воке на среднем огне. Выложите лук и обжаривайте его до мягкости и легкого золотистого цвета. Зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа и отправьте к луку. Томите овощи еще полминуты, пока чеснок не станет мягким и не отдаст свой аромат маслу.
Соединение компонентов
Добавьте в сковороду подготовленную фасоль, целые помидоры черри и кедровые орешки. Сразу введите все заправочные ингредиенты: соевый соус, сахар, терияки, соль, кунжутное масло, семена кунжута и молотый перец. Аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по овощам.
Томление и подача
Влейте в сковороду четверть стакана горячей воды. Пассеруйте смесь, периодически помешивая, в течение 7-10 минут до полной готовности фасоли. Готовое блюдо снимите с огня, при необходимости досолите по вкусу и подавайте в горячем или теплом виде.
;)
Приготовление20-25 минут
Порции4 порции
СложностьЛюбитель
МетодНа сковороде
ТипОвощное
