;)
Хрустящий салат из редьки и моркови получается ярким, острым и очень ароматным. Легкая кислинка уксуса и пряный вкус чили хорошо сочетаются со свежими овощами и делают салат особенно аппетитным.
Редьку очистите, промойте и натрите на терке для корейской моркови. Посыпьте небольшим количеством соли, перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы она пустила сок и стала менее горькой.
Морковь очистите и также натрите на терке для корейской моркови. Добавьте немного сахара и слегка перемешайте.
Отожмите редьку от лишнего сока и соедините с морковью. Добавьте сухой чеснок, орегано, пасту чили, уксус и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте.
Переложите салат в контейнер или миску и оставьте в холодильнике на 1 час для более насыщенного вкуса.
Перед подачей еще раз перемешайте салат и переложите в салатницу или на тарелку.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...
