Главная
›
Рецепты
›
Салаты и Закуски › Салаты
;)
Свежий салат с фенхелем, морковью и сельдереем получается хрустящим, ароматным и очень легким. Лимонная заправка с гранатовым сиропом придает овощам приятную кисло-сладкую нотку.
Фенхель, морковь и листья сельдерея тщательно промойте. Корень фенхеля разрежьте на 4 части и нарежьте тонкими полукольцами. Морковь нарежьте тонкими кружочками или полукружьями. Листья сельдерея крупно порвите руками или нарежьте.
В большой миске соедините фенхель, морковь и листья сельдерея. Добавьте лимонную цедру, лимонный сок, гранатовый сироп, уксус и оливковое масло. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Накройте салат и уберите в прохладное место на 2-3 часа, чтобы овощи слегка промариновались и стали ароматнее.
Перед подачей еще раз перемешайте салат. По желанию добавьте мелко нарезанную свежую зелень.
Рецепт есть в подборках: Суккот
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Milanka
Голосовать можно только после регистрации...
Подскажите пожалуйста, а сколько дней храниться салат?
Этот салат можно хранить примерно 3-4 дня в холодильнике.