Главная › Рецепты › Салаты и Закуски › Салаты

Салат из капусты с орехами и клюквы

Света

|Рецептов: 15

18.07.2024 1,11K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Проверено нами

Поделитесь с друзьями

Салат из свежей капусты, дополненный мелко порубленными миндальными и кедровыми орехами, а также семенами тыквы, слегка подсушенными на сковороде, и гранатовым сиропом, является не только вкусным, но и полезным блюдом. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто ценит разнообразие вкусов и текстур в своем рационе.

О рецепте

Приготовление10-15 минут
Порции2 - 3 порции
СложностьНачинающий
МетодСмешанный
ТипОвощное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Свежая капуста - 200-250 граммов
Семена тыквы - 25 граммов
Миндаль - 25 граммов
Кедровые орехи - 25 граммов
Сушеная клюква - 30 граммов

Для заправки

Растительное масло - 1 чайная ложка
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Гранатовый сироп - 1 чайная ложка
Соль - по вкусу
Молотый перец - по вкусу

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Капусту тонко нашинкуйте и слегка помните руками, чтобы она стала мягче и сочнее. Сушеную клюкву залейте горячей водой на 10 минут, затем воду слейте и слегка обсушите ягоды.

Подготовка орехов и семечек

Миндаль крупно порубите. На сухой сковороде слегка подсушите миндаль, кедровые орехи и семена тыквы 2-3 минуты, периодически помешивая, до появления легкого орехового аромата.

Смешивание салата

В миске соедините капусту, орехи, семечки и клюкву. Добавьте растительное масло, лимонный сок, гранатовый сироп, соль и молотый перец. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.