Ло-мейн с овощами и курицей

Мясо:
Грудинку нарезать на тоненькие полоски или кубиками. Мясо, обжарьте до готовности затем снимите с огня.

Соус :
Смешайте все ингредиенты соуса вместе.

Лапша :
Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.

Разогрейте кунжутное и оливковое масло в большом воке или сковороде. Добавьте мелко нашинкованную морковь и болгарский красный перец в горячую сковороду. Обжаривайте, помешивая, до мягкости, около 5 минут. Добавьте мирин, чтобы собрать коричневые кусочки со дна сковороды. Добавьте готовую лапшу и примерно половину соуса перемешайте их в горячей сковороде. Затем добавьте мясо, мелко порубленный горький перец и оставшийся соус перемешивая на большем огне довести до готовности.

При необходимости добавьте еще соуса . Подавать горячим!