Краткий Словарик Чайнику
Осваивая кулинарию, легко запутаться в терминах, которые встречаются в рецептах на каждом шагу. Чтобы готовка приносила удовольствие, а инструкции не вызывали растерянности, собран краткий словарик самых распространённых кухонных понятий. Он поможет быстро разобраться, что значит «бланшировать», «пассеровать», «запанировать» и другие слова, без которых не обходится ни один рецепт.
