Главная
›
Рецепты
›
Первые Блюда › Соусы и заправки
;)
Этот соус-закуска сочетает яркую остроту свежего хрена и мягкость сметаны. Он особенно хорошо подходит к холодному мясу, студню и закускам.
Корни хрена очистите, тщательно промойте и натрите на мелкой тёрке.
Для более мягкого вкуса можно ненадолго охладить хрен перед приготовлением.
Соедините натёртый хрен со сметаной.
Добавьте сахар и соль по вкусу.
Тщательно перемешайте массу до однородной консистенции.
Готовая закуска должна получиться умеренно густой и ароматной.
Подавайте хрен со сметаной к холодной свинине, мясному студню, отварному мясу и домашним закускам.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...