Бархатистый соус
Муку поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Тонкой струйкой влить рыбный бульон и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Варить 20 минут. Снять с огня, посолить, добавить лимонную кислоту и взбитые сливки.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...