;)
Освежающий суп таратор со свежими огурцами идеально подходит для жаркой погоды. Кисломолочная основа делает суп лёгким и нежным, а чеснок, укроп и грецкие орехи придают яркий традиционный вкус.
Огурцы вымыть, при необходимости очистить от грубой кожицы и нарезать мелкими кубиками.
Кислое молоко или простоквашу хорошо взбить с охлаждённой водой до однородной консистенции.
Добавить в молочную основу огурцы, растёртый чеснок, соль, укроп и растительное масло. Хорошо перемешать.
Перед подачей убрать суп в холодильник на 20-30 минут для более насыщенного и освежающего вкуса.
Перед подачей посыпать суп измельчёнными грецкими орехами.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...