Главная › Рецепты › Первые Блюда › Супы

Фасолевый суп с лапшой

Вилка
18.07.2022 Нет оценок
Фасолевый суп с лапшой
1,27K 0 0
Печать
О рецепте

Фасолевый суп с лапшой

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться.
≈66 ккал на 100 г
≈4,3 г белки
≈1,5 г жиры
≈8,8 г углеводы

Примерный расчёт: в рецепте указаны общие продукты (например, «фасоль»)

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Фасоль - 1.5 стакана
  2. Лапша - 100 граммов
  3. Бульон - 2.5 литра

Дополнительные ингредиенты

  1. Репчатый лук - 1 головка
  2. Растительное или сливочное масло - 2 столовые ложки
  3. Соль - по вкусу
  4. Чёрный перец - по вкусу

Для подачи

  1. Петрушка, мелко нарезанная - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка фасоли

Фасоль перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 3-4 часа. После замачивания воду слить.

Варка фасоли

Переложить фасоль в кастрюлю, залить холодным бульоном и варить на слабом огне до мягкости фасоли.

Подготовка лука

Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета.

Приготовление супа

Когда фасоль станет мягкой, добавить лапшу и обжаренный лук. Посолить, поперчить и варить ещё около 20 минут, ориентируясь на готовность лапши.

Подача

Перед подачей посыпать суп мелко нарезанной петрушкой.

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Холодный суп из томатного сока
0
Супы
Холодный суп из томатного сока
Освежающий холодный суп на основе томатного и свекольного сока получается ярким, насыщенным и очень летним. Овощи, зелень и сметана делают вкус свежим, мягким и хорошо сбалансированным.
Вилка
Густой картофельный суп-пюре с обжаренными сосисками
0
Супы
Густой картофельный суп-пюре с обжаренными сосисками
Этот суп получается невероятно сытным и согревающим. Благодаря тому, что овощи перетираются в бульон, текстура становится кремовой, а яично-сметанная заправка придает блюду нежный сливочный вкус. Обжаренные сосиски добавляют приятный аппетитный аромат, который отлично дополняет густую овощную основу.
Вилка
Домашний куриный суп с вермишелью
5,0 (1) 0
Супы
Домашний куриный суп с вермишелью
Классический куриный суп с вермишелью получается лёгким, ароматным и очень домашним. Прозрачный бульон, нежное мясо курицы и тонкая вермишель делают блюдо уютным и сытным одновременно.
Вилка
Рыбный рассольник с фрикадельками
0
Супы
Рыбный рассольник с фрикадельками
Насыщенный рыбный рассольник с фрикадельками получается ароматным, сытным и очень домашним. Солёные огурцы и рассол придают супу характерную кислинку, а нежные рыбные фрикадельки делают вкус особенно мягким.
Вилка
Суп картофельный с мясом
0
Супы
Суп картофельный с мясом
Простой картофельный суп с мясом получается ароматным, насыщенным и очень домашним. Пассерованные овощи и лёгкая томатная нотка делают вкус бульона более глубоким и выразительным.
Вилка
Овощная деревенская похлёбка
0
Супы
Овощная деревенская похлёбка
Простая овощная похлёбка получается лёгкой, ароматной и очень домашней. Свёкла, репа и морковь делают вкус мягким и насыщенным, а свежая зелень добавляет приятный деревенский аромат.
Вилка