Главная › Рецепты › Первые Блюда › Супы

Рисовый крем-суп с молоком

Вилка

25.10.2008 Нет оценок

Рисовый крем-суп с молоком

877 0 0 0

Печать Поделиться

О рецепте

Нежный суп-пюре из риса с молоком получается мягким, лёгким и очень домашним. Простое сочетание риса и сливочного масла делает вкус деликатным и уютным.

Пищевая ценность

75 ккал на 100 г

2,0 г белки

3,1 г жиры

9,5 г углеводы

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Рис - 1 стакан
Молоко - 3-4 стакана
Вода - 4 стакана

Дополнительные ингредиенты

Сливочное масло - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу

Для подачи

Отварной рис - по вкусу
Гренки - по вкусу

Способ приготовления

Варка риса

Рис тщательно промыть. Залить горячей водой, слегка посолить и варить около 40 минут на слабом огне до полной мягкости, периодически помешивая.

Приготовление пюре

Сваренный рис вместе с жидкостью протереть через сито или измельчить до однородной консистенции.

Соединение с молоком

Влить в рисовое пюре горячее молоко, хорошо перемешать и довести суп до кипения на слабом огне.

Завершение приготовления

Добавить сливочное масло и при необходимости дополнительно посолить по вкусу.

Подача

Разлить суп по тарелкам, добавив в каждую немного отдельно сваренного риса. Подавать горячим с гренками.

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Комментарии (0)

Еще рецепты

Крестьянский овощной суп

Крестьянский овощной суп

Простой крестьянский суп с овощами получается лёгким, ароматным и очень домашним. Капуста, картофель и коренья создают насыщенный вкус, а сметана делает блюдо мягче и нежнее.

Домашний овощной суп на мясном бульоне

Домашний овощной суп на мясном бульоне

Лёгкий овощной суп на мясном бульоне получается ароматным, насыщенным и очень домашним. Свежие овощи, зелень и сметана делают вкус мягким и хорошо сбалансированным.

Морковный крем-суп с рисом

Морковный крем-суп с рисом

Нежный суп-пюре из моркови с рисом получается мягким, слегка сладковатым и очень уютным. Молоко и сливочное масло делают вкус более деликатным и гармоничным.

Тыквенный крем-суп с молоком

Тыквенный крем-суп с молоком

Нежный суп-пюре из тыквы с картофелем получается мягким, слегка сладковатым и очень уютным. Горячее молоко и сливочное масло делают текстуру особенно бархатистой.

Уха по-ростовски с томатами

Уха по-ростовски с томатами

Эта уха - настоящий привет с юга. Главная фишка ростовского рецепта в том, что в самом конце в кастрюлю добавляются свежие помидоры. Они дают приятную легкую кислинку и делают бульон более ярким и аппетитным. Рецепт очень простой и быстрый, но вкус получается глубоким, особенно если взять хорошего свежего судака. Идеальный вариант, когда хочется чего-то легкого, но при этом сытного и по-домашнему вкусного.

Картофельный суп со свежими грибами

Картофельный суп со свежими грибами

Ароматный суп со свежими грибами и картофелем получается насыщенным, уютным и очень домашним. Обжаренные грибные ножки делают вкус более глубоким, а свежая зелень добавляет приятную свежесть.