Главная › Рецепты › Вторые Блюда › Овощные блюда

Жареные помидоры с чесноком по-китайски

Жареные помидоры с чесноком по-китайски
Вилка
31.07.2024 1,89K 0 Распечатать
О блюде

Сочные жареные помидоры с чесноком и соевым соусом получаются яркими, ароматными и слегка сладковатыми. Быстрое приготовление на сильном огне сохраняет свежий вкус овощей и делает блюдо особенно аппетитным.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление20 минут
  • Количество порций
    Порции2 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодНа сковороде
  • Тип рецепта
    ТипЗакуски

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Помидоры - 7-8 штук
  2. Луковица - 1 штука
  3. Чеснок - 0.5 головки
  4. Соевый соус - 1 столовая ложка
  5. Сахар - 1 чайная ложка
  6. Соль - по вкусу

Дополнительные ингредиенты

  1. Растительное масло - 2 столовые ложки

Способ приготовления

Подготовка помидоров

Помидоры вымойте, сделайте небольшие надрезы и ошпарьте кипятком. Снимите кожицу, удалите семена и разберите мякоть руками на крупные кусочки.

Обжарка

Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, быстро обжарьте до появления аромата. Затем выложите подготовленные помидоры и готовьте на сильном огне 2-3 минуты, аккуратно перемешивая.

Завершение

Добавьте соль, сахар и соевый соус. Продолжайте готовить ещё 1-2 минуты, пока вкус ингредиентов не объединится, а помидоры останутся сочными.

Подача

Подавайте блюдо горячим как самостоятельную закуску или дополнение к рису и мясным блюдам.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Овощной пирог с грибами и сыром
2,12K 0
Овощные блюда
Овощной пирог с грибами и сыром
Сытный овощной пирог с нежной морковной начинкой, грибами и сырным тестом получается ароматным и очень уютным. Хрустящая корочка и сочная овощная основа отлично сочетаются между собой.
Вилка
Оладьи из кабачка
4,10K 0
Овощные блюда
Оладьи из кабачка
Кабачковые оладьи - это история про быстрый и вкусный завтрак, когда хочется чего-то легкого и полезного. Орегано здесь очень кстати, он придает простому овощу почти средиземноморский оттенок, который отлично гармонирует с оливковым маслом. Самый важный момент - не жалеть сил на отжимание сока, тогда оладьи получатся именно золотистыми и аккуратными, а не водянистыми. С пылу с жару, с ложкой холодной сметаны - это просто идеальное начало дня.
ЛизаЛиза
Запеченые овощи
4,51K 0
Овощные блюда
Запеченые овощи
Когда хочется чего-то простого, но при этом яркого и уютного, на выручку приходят запеченные овощи. Это блюдо - настоящая находка: усилий минимум, а результат всегда радует. Сочетание нежного баклажана, сочного кабачка и ароматного фенхеля создает отличный баланс, а запеченный чеснок придает овощам ту самую пикантность, которая делает вкус завершенным.
LidaLida
Цветная капуста под сливочно-сырным соусом
2,13K 0
Овощные блюда
Цветная капуста под сливочно-сырным соусом
Нежная цветная капуста под сливочным соусом и румяной сырной корочкой получается мягкой, ароматной и очень уютной. Такое блюдо отлично подходит как для семейного ужина, так и для сытного овощного гарнира.
Вилка
Запеканка со спагетти и баклажанами
867 0
Овощные блюда
Запеканка со спагетти и баклажанами
Запечённые спагетти с баклажанами, томатами и сырной заливкой получаются сочными, ароматными и очень сытными. Румяная корочка и нежная овощная начинка делают блюдо особенно уютным и домашним.
Вилка
Брокколи под сырно-яичной заливкой
2,98K 0
Овощные блюда
Брокколи под сырно-яичной заливкой
Нежная брокколи под ароматной сырно-яичной заливкой получается сочной, мягкой и очень аппетитной. Румяная корочка из сыра и сливочного масла делает запеканку особенно уютной и сытной.
Вилка
Тыква запеченная
1,93K 0
Овощные блюда
Тыква запеченная
Запечённая тыква - это тот самый рецепт, который возвращает нас в детство: ароматный, тёплый, солнечный. Минимум ингредиентов, никакой спешки - и вот уже дом наполняется сладким запахом мёда и карамелизованной мякоти.
АльбертАльберт
Картофельные котлеты с брынзой и рисом
1,61K 0
Овощные блюда
Картофельные котлеты с брынзой и рисом
Румяные картофельные котлеты с брынзой получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Лёгкая кислинка лимонного сока и аромат петрушки делают вкус особенно свежим и ярким.
Вилка
Голубцы с рисом и яйцом
1,95K 0
Овощные блюда
Голубцы с рисом и яйцом
Нежные овощные голубцы с рисом, яйцами и ароматным луком получаются мягкими, сытными и очень домашними. Сметанный соус делает блюдо особенно сочным и уютным.
Вилка
Свекольно-яблочное пюре
1,55K 0
Овощные блюда
Свекольно-яблочное пюре
Нежное свекольное пюре с сушёными яблоками получается мягким, слегка сладковатым и очень необычным по вкусу. Лёгкая кислинка делает блюдо свежим и особенно ароматным в охлаждённом виде.
Вилка