Главная › Рецепты › Вторые Блюда › Рыбные блюда

Миноги с луком и хреновой заправкой

Миноги с луком и хреновой заправкой
Вилка
05.07.2023 1,03K 0 Распечатать
О блюде

Пряные миноги с луком и легкой хреновой остротой - простая холодная закуска с ярким вкусом. Уксусная заправка делает рыбу особенно ароматной и хорошо подчеркивает ее плотную текстуру.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Готовые миноги - 300 граммов
  2. Репчатый лук - 1 головка
  3. Растительное масло - 2 столовые ложки
  4. Уксус - 1 столовая ложка
  5. Натертый сухой хрен - 1-2 чайные ложки

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Миноги нарежьте поперек кусочками длиной около 3-4 сантиметров. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.

Приготовление заправки

Смешайте растительное масло с уксусом и тщательно размешайте с натертым сухим хреном до однородности.

Сборка закуски

Выложите кусочки миног на блюдо, сверху распределите репчатый лук и полейте подготовленной заправкой.

Перед подачей закуску можно ненадолго охладить, чтобы вкус стал более насыщенным.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Запеченный Амнон целиком с морковью и луком в духовке
4,19K 0
Рыбные блюда
Запеченный Амнон целиком с морковью и луком в духовке
Запеченный в духовке Амнон - это настоящее удовольствие для гурманов. Благодаря своей мясистости, Амнон идеально подходит для запекания, а простота рецепта гарантирует отличный результат - рыба получается невероятно вкусной и сочной.
ЛидаЛида
Жареная камбала в лимонном маринаде
728 0
Рыбные блюда
Жареная камбала в лимонном маринаде
Камбала после легкого лимонного маринада получается особенно нежной и ароматной. Тонкая золотистая корочка и сочная рыба внутри делают это простое блюдо отличным вариантом для домашнего обеда или ужина.
Вилка
Копченый Соломон
1,87K 0
Рыбные блюда
Копченый Соломон
Необычный способ приготовления рыбы на мангале с большим количеством свежей зелени дает насыщенный аромат и мягкий вкус с легкими дымными нотами.
ЛизаЛиза
Голубцы с рыбным филе и зеленью
783 0
Рыбные блюда
Голубцы с рыбным филе и зеленью
Нежные рыбные голубцы получаются легкими, сочными и очень ароматными благодаря свежей зелени и лимонному соку. Такой вариант отлично подходит для тех, кто хочет попробовать необычное, но простое блюдо из рыбы.
Лиза
Карп под грибной сметанной корочкой
2,23K 0
Рыбные блюда
Карп под грибной сметанной корочкой
Запечённый карп с грибами, сметаной и сырной корочкой получается сочным, ароматным и особенно аппетитным прямо из духовки.
Вилка
Тушеная рыба с картофелем и жареным шпигом
1,41K 0
Рыбные блюда
Тушеная рыба с картофелем и жареным шпигом
Простое домашнее блюдо с мягкой рыбой, ароматным картофелем и поджаренным шпигом получается особенно сытным и насыщенным. Такой рецепт хорошо подходит для спокойного семейного ужина.
Вилка
Домашние рыбные котлеты со шпиком
2,02K 0
Рыбные блюда
Домашние рыбные котлеты со шпиком
Сочные рыбные котлеты со шпиком получаются мягкими внутри и с румяной корочкой снаружи. Дополнительное томление в бульоне делает их особенно нежными и насыщенными по вкусу.
Вилка
Лосось на Фетучини с шампиньонами в сливочном соусе
1,86K 0
Рыбные блюда
Лосось на Фетучини с шампиньонами в сливочном соусе
СоняСоня
Окунь тушеный с салом и картофелем
1,57K 0
Рыбные блюда
Окунь тушеный с салом и картофелем
Вилка
Тушёная треска в луково-томатном соусе
686 0
Рыбные блюда
Тушёная треска в луково-томатном соусе
Это блюдо из разряда тех, что возвращают в детство. Нежная треска, сначала обжаренная до легкого хруста, а затем медленно томленная в густом луково-томатном соусе, получается невероятно сочной. Кислинка томатов в сочетании с мягкостью сливочного масла создает тот самый идеальный баланс, который делает обычную рыбу особенной. Минимум усилий на кухне - и на столе полноценный обед, который одинаково хорош и с нежным пюре, и с рассыпчатым рисом.
Вилка