Главная
›
Рецепты
›
Вторые Блюда › Овощные блюда
','');)
Нежная овощная запеканка из кабачка, сладкой кукурузы, лука и свежего укропа. Манная крупа помогает массе держать форму, а запекание делает верх румяным и аппетитным. Простое блюдо подходит для домашнего обеда или легкого ужина.
&imageUrl=https%3a%2f%2fvilka.co.il%2fpics%2fbig%2fpaste.jpg&utm_source=share2)
Кабачок натереть на крупной терке. Репчатый лук мелко нашинковать, укроп измельчить. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг и оставить на несколько минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
Яйцо взбить. Соединить тертый кабачок, лук, укроп, манную крупу, взбитое яйцо и кукурузу. Посолить и поперчить по вкусу, затем тщательно перемешать. Влить растительное масло и еще раз перемешать. Оставить массу на несколько минут, чтобы манная крупа впитала часть влаги.
Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла и выложить овощную массу, равномерно распределив ее по форме. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до уплотнения массы и легкого подрумянивания поверхности.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Лиза
Голосовать можно только после регистрации...