Главная › Рецепты › Салаты и Закуски › Салаты

Фруктовый салат с ананасом, грушами и виноградом

Вилка

24.07.2024 Нет оценок

Фруктовый салат с ананасом, грушами и виноградом

2,21K 0 0 0

О блюде

Яркий фруктовый салат с сочным ананасом, сладкими грушами, яблоком и белым виноградом. Легкая фруктовая кислинка сочетается с сахаром и тонким ароматом ананасового ликера. Салат подается в половинках ананасовой кожуры, поэтому выглядит эффектно и подходит для романтического ужина или праздничного стола. Перед подачей фрукты охлаждают, чтобы они успели пропитаться соком.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Маленькие ананасы - 2 штуки
Яблоко - 1 штука
Груши - 3 штуки
Белый виноград - 200 граммов
Сахарный песок - по вкусу

Для заправки

Ананасовый ликер - 1 столовая ложка

Способ приготовления

Подготовка ананасов

Вымойте ананасы и разрежьте каждый вдоль на две половинки. Аккуратно выньте мякоть, стараясь не повредить кожуру, которая послужит посудой для готового салата. Удалите жесткую сердцевину, а мякоть нарежьте небольшими кусочками.

Подготовка фруктов

Яблоко и груши вымойте, при желании очистите от кожуры. Удалите сердцевины и нарежьте фрукты дольками или небольшими кусочками. Виноград вымойте и удалите косточки, если они есть.

Смешивание и охлаждение

Сложите мякоть ананаса, яблоко, груши и виноград в подходящую миску. Посыпьте сахаром по вкусу и осторожно перемешайте. По желанию добавьте столовую ложку ананасового ликера и снова перемешайте. Накройте миску и поставьте в холодильник примерно на 1 час 50 минут или до растворения сахара и выделения фруктового сока.

Подача

Непосредственно перед подачей разложите фруктовый салат по подготовленным половинкам ананасов. Полейте соком, образовавшимся при охлаждении, и подавайте холодным.