Главная › Рецепты › Салаты и Закуски › Салаты

Свежий овощной салат с лимонной заправкой

|Рецептов: 40
23.12.2022 Нет оценок
Свежий овощной салат с лимонной заправкой
1,43K 0 0

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление20 минут
  • Количество порций
    Порции4 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодСмешивание | Резка
  • Тип рецепта
    ТипВегетарианское
Распечатать
О блюде

Легкий салат из свежих овощей получается сочным, хрустящим и очень ароматным. Простая лимонная заправка хорошо подчеркивает вкус свежих помидоров, огурцов и зелени.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Помидоры - 2 штуки
  2. Свежий огурец - 1 штука
  3. Зеленый лук - 1/2 пучка
  4. Болгарский перец - 1 штука
  5. Репчатый лук - 1 штука
  6. Листья салата - 1 пучок

Для заправки

  1. Оливковое масло - 2-3 столовые ложки
  2. Красный молотый перец - 1 щепотка
  3. Свежевыжатый лимонный сок - 1 чайная ложка
  4. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка овощей

Овощи и зелень тщательно промойте и обсушите. Помидоры, огурец и болгарский перец нарежьте ломтиками или крупными кусочками. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Зеленый лук мелко порубите. Листья салата порвите руками или крупно нарежьте.

Смешивание салата

В большой миске соедините все подготовленные овощи и зелень. Посолите, добавьте красный молотый перец и аккуратно перемешайте.

Заправка и подача

Перед подачей полейте салат оливковым маслом и свежевыжатым лимонным соком, затем еще раз осторожно перемешайте. Переложите салат в салатницу и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Зеленый салат со сметаной и яйцом
0
Салаты
Зеленый салат со сметаной и яйцом
Очень спокойный, почти дачный салат без сложных сочетаний. Холодная сметанная заправка, свежий огурец и мягкое яйцо делают его особенно хорошим рядом с горячей рыбой или простыми мясными блюдами.
Вилка
Дальневосточный салат с морской капустой
0
Салаты
Дальневосточный салат с морской капустой
Сытный салат с морской и квашеной капустой получается свежим, слегка пикантным и очень ароматным. Картофель делает вкус мягче, а маринад добавляет характерную дальневосточную нотку.
Вилка
Итальянский овощной салат с анчоусами
0
Салаты
Итальянский овощной салат с анчоусами
Этот салат сочетает нежные отварные овощи, солоноватые анчоусы и свежие яблоки. Вкус получается насыщенным, слегка пикантным и очень гармоничным, а майонез объединяет все ингредиенты в классический праздничный салат.
Вилка
Салат из сырой свеклы с хреном
0
Салаты
Салат из сырой свеклы с хреном
Свежий салат из сырой свеклы получается ярким, сочным и слегка пикантным. Хрен придает ему выразительную остроту, а сметанно-майонезная заправка делает вкус более мягким и гармоничным.
Вилка
Весенний салат со сметанным соусом
0
Салаты
Весенний салат со сметанным соусом
Этот салат выглядит как начало теплого сезона на тарелке - много свежей зелени, яркие овощи и прохладный сметанный соус отдельно в соуснике. Все очень просто, но именно такая подача делает его особенно уютным и домашним.
Вилка
Салат с жареным цыпленком и сельдереем
0
Салаты
Салат с жареным цыпленком и сельдереем
Нежный салат с жареным цыпленком, сельдереем и грибами получается сытным, пикантным и очень домашним. Горчица добавляет легкую остроту, а соленые огурцы делают вкус более выразительным и ярким.
Вилка