Овсяный торт из геркулеса

Подготовка основы

Геркулес предварительно слегка подсушите на сухой сковороде или в духовке до появления лёгкого орехового аромата, затем остудите.

Приготовление теста

Разотрите яйца с размягчённым сливочным маслом, сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до однородной массы.

Добавьте подсушенный геркулес и тщательно перемешайте. Масса должна получиться достаточно густой.

Подготовка формы

Сковороду или форму для выпекания смажьте жиром и застелите дно промасленной бумагой для выпечки.

Выпекание

Равномерно распределите тесто по форме.

Выпекайте при средней температуре духовки примерно 25-35 минут до лёгкого золотистого оттенка и плотной структуры.

Готовый торт рекомендуется разрезать на порции ещё горячим, пока структура остаётся мягкой.

Приятного аппетита!