Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВыпечкаКремы

Заварной крем

Заварной крем
Вилка 09.12.2022 289 0 Распечатать

О рецепте

  • СложностьНачинающий
  • МетодВ кастрюле
  • ТипОбычный

Ингредиенты

  1. Молоко - 500 грамм
  2. Яйца - 2 штуки
  3. Мука - 50 грамм
  4. Сахар - 150 грамм
  5. Сливочное масло - 100 грамм
  6. Ванильный сахар - 1 пачка

Способ приготовления

Соедините в кастрюле муку, сахар обычный и ванильный, яйца. Размешайте до однородной массы. Добавляйте понемногу молоко и хорошенько размешивайте. Поставьте на маленький огонь, продолжая непрерывно помешивать массу. Следите, чтобы не пристало ко дну. Как только заварной крем загустеет и начнёт закипать, снимайте с плиты. Добавьте в крем сливочное масло комнатной температуры и размешайте однородной массы. Накройте крем пищевой плёнкой в контакт. Так на креме не образуется корочка, когда он остынет. Оставьте, пока он не станет комнатной температуры.

Комментарии (0)