Главная › Рецепты › Десерты › Пудинги

Жареная тыква в сладкой панировке

Жареная тыква в сладкой панировке
Вилка
12.03.2005 1,86K 0 Распечатать
О блюде

Простой домашний десерт из тыквы с золотистой корочкой и мягкой сладкой серединой. Такие ломтики особенно хороши сразу после жарки - с сахаром, сливочным маслом или горячим молоком.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление30 минут
  • Количество порций
    Порции3 - 4 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодНа сковороде
  • Тип рецепта
    ТипДесерты

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Тыква - 700 граммов
  2. Пшеничная мука - 100 граммов
  3. Яйца - 2 штуки
  4. Сахарный песок - 3 столовые ложки
  5. Сливочное масло или топленый жир - 40 граммов
  6. Ванилин - 1 щепотка
  7. Соль - 1 щепотка

Для подачи

  1. Растопленное сливочное масло - по вкусу
  2. Сахарный песок - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка тыквы

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать ломтями толщиной около 1 сантиметра. Яйца слегка взбить с щепоткой соли и ванилином.

Панировка и жарка

Ломтики тыквы обвалять в пшеничной муке, затем окунуть во взбитые яйца и снова слегка припылить мукой для более румяной корочки. Обжарить на разогретом сливочном масле или топленом жире по 3-5 минут с каждой стороны до мягкости внутри и золотистого цвета снаружи.

Подача

Готовую жареную тыкву посыпать сахарным песком и при желании полить растопленным сливочным маслом. Подавать десерт горячим.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Ячневый пудинг с сухофруктами
1,63K 0
Пудинги
Ячневый пудинг с сухофруктами
Сытный ячневый пудинг получается мягким, ароматным и очень домашним. Сухофрукты делают вкус насыщеннее и добавляют естественную сладость, а запечённая корочка придаёт десерту особенно уютную текстуру.
Вилка
Сливочный пудинг с бисквитом и цукатами
2,03K 0
Пудинги
Сливочный пудинг с бисквитом и цукатами
Нежный сливочный пудинг с кусочками бисквита и яркими цукатами получается воздушным, прохладным и очень домашним. Такой десерт особенно хорошо подходит для летнего стола или спокойного семейного чаепития.
Вилка
Паровой лимонно-имбирный пудинг
1,64K 0
Пудинги
Паровой лимонно-имбирный пудинг
Нежный паровой пудинг с лёгким ароматом лимона и тёплой пряной ноткой имбиря. Воздушная текстура и мягкий вкус делают этот десерт особенно уютным и необычным.
Вилка
Нежный рисовый пудинг с ягодами и йогуртом
435 0
Пудинги
Нежный рисовый пудинг с ягодами и йогуртом
Нежный рисовый пудинг с ягодами и йогуртом - это простой и уютный десерт, который легко приготовить дома. Он получается мягким, кремовым и слегка сладким, а свежие ягоды добавляют яркость и лёгкую кислинку. Греческий йогурт делает текстуру более шелковистой и насыщенной, сохраняя при этом лёгкость блюда. Такой пудинг отлично подойдёт для завтрака, полезного перекуса или лёгкого десерта, который понравится всей семье. Его можно подавать тёплым или охлаждённым - в любом варианте он получается очень нежным и ароматным.
Вилка
Манный пудинг с яблочной начинкой
1,62K 0
Пудинги
Манный пудинг с яблочной начинкой
Нежный манный пудинг с мягкими тушёными яблоками и лёгкой сливочной текстурой. Тёплый аромат яблок и румяная корочка делают этот десерт особенно домашним и уютным.
Вилка
Малиновый десерт с ликёром и вафлями
1,72K 0
Пудинги
Малиновый десерт с ликёром и вафлями
Этот малиновый десерт получается ярким, холодным и очень нежным. Малиновое мороженое и свежие ягоды создают насыщенный вкус, а лёгкий аромат черносмородинового ликёра делает подачу особенно эффектной.
Вилка
Ореховый хлебный пудинг
1,75K 0
Пудинги
Ореховый хлебный пудинг
Нежный ореховый пудинг с мягкой сливочной текстурой и насыщенным вкусом грецких орехов. Такой десерт особенно хорош горячим - с ванильным соусом или просто с чашкой крепкого чая.
ЭстиЭсти
Апельсиновый паровой пудинг
1,72K 0
Пудинги
Апельсиновый паровой пудинг
Мягкий паровой пудинг с ароматом апельсиновой цедры и сладким изюмом. Нежная текстура и лёгкие цитрусовые нотки делают этот десерт особенно уютным и домашним.
Вилка
Запечённые яблоки с брусничной начинкой
1,60K 0
Пудинги
Запечённые яблоки с брусничной начинкой
Ароматные запечённые яблоки с кисло-сладкой брусникой и ягодным сиропом - простой домашний десерт с ярким вкусом и приятной фруктовой сочностью.
Вилка
Шоколадный пудинг с грецкими орехами
1,82K 0
Пудинги
Шоколадный пудинг с грецкими орехами
Мягкий шоколадный пудинг с насыщенным ароматом какао и кусочками грецких орехов. Тёплый, нежный и уютный десерт, который особенно хорошо сочетается с чашкой кофе или горячего молока.
СамирСамир